ചേരുവകൾ

• മൈദ: 3/4 കപ്പ്
• കൊക്കോ പൗഡർ: 1/4 കപ്പ്
• മുട്ട: 3 വലുത്
• പഞ്ചസാര: 1 കപ്പ്
• മിൽക്ക് കോംപൗണ്ട്: 125 ഗ്രാം
• ബട്ടർ: 100 ഗ്രാം

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ചോക്ലേറ്റും ബട്ടറും ഡബിൾ ബോയിൽ ചെയ്തു മെൽറ്റ് ആക്കി മാറ്റി വെക്കുക.
2. മൈദയും കൊക്കോ പൗഡറും ചേർത്ത് മിക്സ് ആക്കി വെക്കുക.
3. പഞ്ചസാര ക്രഷ് ചെയ്ത് മാറ്റി വെക്കുക.
4. മുട്ട ബീറ്റ് ചെയ്ത് പഞ്ചസാര കുറേശ്ശ ചേർത്ത് നന്നായി ബീറ്റ് ചെയ്യുക .
5. ഇതിലേക്കു മെൽറ്റ് ചെയ്ത ചോക്ലേറ്റും മൈദാ കൂട്ടും കുറേശ്ശെ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
6. ഈ മിശ്രിതം ഒരു ട്രെയിൽ ഒഴിച്ചു മുകളിൽ കുറച്ച് ക്രഷ് ചെയ്ത cashew വിതറി 170 ഡിഗ്രിയിൽ 35-45 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക.
7. ചൂടാറിയ ശേഷം കട്ട് ചെയ്ത് സെർവ് ചെയ്യാം.
8. (otg ഓവനിൽആണ് ഞാൻ ബേക് ചെയ്യാറ് )

English Recipe:

Chocolate Brownie – My Signature Recipe

Ingredients:

• All-purpose flour: 3/4 cup
• Cocoa powder: 1/4 cup
• Eggs: 3 large
• Sugar: 1 cup
• Milk compound: 125 gm
• Butter: 100 gm

Preparation:

1. Melt the chocolate and butter using a double boiler, then set it aside.
2. Mix the all-purpose flour and cocoa powder, then set aside.
3. Crush the sugar lightly and keep it aside.
4. Beat the eggs, then add the crushed sugar and beat until combined.
5. Gradually mix in the flour and melted chocolate.
6. Pour the batter into a tray, sprinkle crushed cashews on top, and bake at 170°C for 35-45 minutes.
7. Let it cool, slice, and serve.

Tags: Baking, Chocolate Brownie, Chocolate Recipes, Easy Desserts, Homemade Brownie