https://youtu.be/H13FT3NIeHs?t=392&si=PR_yd3NjX5gtU-yt ക്രിസ്പി സ്നാക്ക്ചിക്കൻ പക്കാവട / സ്റ്റാർട്ടർ ⸻ ചേരുവകൾ:• എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ – 300 ഗ്രാം (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)• ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 2 ടീസ്പൂൺ• പെരുംജീരകം (ചതച്ചത്) – 1 ടീസ്പൂൺ• പച്ചമുളക് (അരിഞ്ഞത്) – 2…[...]
Read Moreകശുവണ്ടി ബർഫി (Cashew Burfi) ചേരുവകൾ (Ingredients):• കശുവണ്ടി – 100 ഗ്രാം• പാലുപൊടി – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ• പഞ്ചസാര – ½ കപ്പ്• വെള്ളം – ¼ കപ്പ്• നെയ്യ് – 1-2 ടീസ്പൂൺ തയാറാക്കുന്നത്:1. കശുവണ്ടി പൊടി:കശുവണ്ടി നല്ലപോലെ…[...]
Read More
പുതിന ചട്ണിയോടുകൂടിയ ബ്രെഡ് സാൻഡ്വിച് ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ചട്ണിക്കായി:• പുതിന ഇല – 1/4 കപ്പ്• മല്ലിയില – 1/2 കപ്പ്• വെളുത്തുള്ളി – 3 അല്ലി• പച്ചമുളക് – 2 എണ്ണം• ജീരകം – 1/4 ടീസ്പൂൺ• പഞ്ചസാര –…[...]
Read More
ആലൂ പരോട്ട (Aloo Paratha) ആട്ടക്കുഴച്ച് തയ്യാറാക്കാനുള്ള ചേരുവകൾ:• ഗോതമ്പ് മാവ് (ആട്ട): 1 ½ കപ്പ്• ഉപ്പ്: ആവശ്യത്തിന്• ഓയിൽ: 2 ടേബിള് സ്പൂണ്• വെള്ളം: ¾ കപ്പ് (പാകത്തിന് ചേര്ക്കുക) ഫില്ലിങ്ങിന് വേണ്ട ചേരുവകൾ:• പൊട്ടാറ്റോ (ഉരുളക്കിഴങ്ങ്): 2…[...]
Read More
അതിശയപ്പത്തിരി – Recipe ⸻ മുട്ടക്കൂട്ട് (Egg Mix) ചേരുവകൾ:• മുട്ട – 5• പച്ചമുളക് – 1 (ചെറിയത്)• മല്ലിയില (അറിഞ്ഞത്) – 2-3 tbsp• മഞ്ഞൾപൊടി – ചെറിയ അളവ്• ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് രീതിഃമുകളിൽ പറയുന്ന എല്ലാം…[...]
Read More
ബാക്കി വന്ന ചോറ് വെച്ചു നല്ല കറുമുറാ ചായ കടി ബാക്കി വന്ന ചോറ് വെച്ചു ഈസി സ്നാക്ക്ചേരുവകൾ:• ചോറ് – 1¼ കപ്പ്• വെള്ളം – ¾ കപ്പ് (അരയ്ക്കാൻ)• മൈദ – 2 കപ്പ്• മല്ലിയില – 3…[...]
Read More
ഉണ്ണിയപ്പം (Easy Recipe) ചേരുവകൾ:• ശർക്കര – 250 ഗ്രാം• റവ – 1½ കപ്പ്• പാൽ – 1 കപ്പ്• നേന്ത്രപ്പഴം – 1 (മധുരം ഉള്ളത്)• ഏലക്ക – 3 (ചെറുതായി പൊടിച്ചത്)• തേങ്ങ കൊത്തു – 2…[...]
Read More
പഞ്ഞിപോലെയുള്ള ആപ്പം ചേരുവകള്:• പച്ചരി – 2 കപ്പ്• ചോറ് – 1½ കപ്പ്• പുളിച്ച മാവ് (ഇഡലി അല്ലെങ്കില് അപ്പം മാവ്) – 3 ടേബിള്സ്പൂണ്• ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്• വെള്ളം – ആവശ്യത്തിന് ⸻ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:1. അരി…[...]
Read More
തെരെട – Kasaragod Special Sweet Roll ചേരുവകൾ (Outer Batter):• ചെറിയ അരി (ghee rice) – 1 കപ്പ്• തേങ്ങാപ്പാൽ – ¼ കപ്പ്• മുട്ട – 1 എണ്ണം• ഉപ്പ് – പാകത്തിന്• വെള്ളം – ആവശ്യത്തിന്•…[...]
Read More
പൂളിവാളം (കാസർഗോഡ് സ്പെഷ്യൽ) — റെസിപ്പി ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:• ദോശ അരി – 2 കപ്പ്• ചോറ് – 3 കപ്പ്• തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത് – 2 കപ്പ്• മുട്ട – 3 എണ്ണം• ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്• വെള്ളം –…[...]
Read More